La creació audiovisual, especialment el cinema, és un element determinant en l’afirmació de la llatinitat com a expressió de la diversitat cultural. Per aquesta raó, ocupa un lloc privilegiat en les activitats de la Unió Llatina, que consagra els seus esforços a difondre la cinematografia llatina i a afavorir la concertació i la reflexió entre els professionals del sector audiovisual.

En el marc de la seva política de suport a diversos festivals de cinema llatí, la Unió Llatina organitza concursos amb la finalitat de guardonar obres significatives, participa en la restauració de pel·lícules que constitueixen el patrimoni cinematogràfic llatí i contribueix a la formació de cineastes joves.