L'Union Latine souhaite s'engager dans la participation, l'organisation et la programmation d'événements liés à la danse, art indissociable de la latinité. La richesse et la force des danses latines, qu'elles soient folkloriques ou contemporaines, occupe en effet une grande partie du patrimoine artistique international et l'Union Latine souhaite à l'avenir mettre davantage en avant ce métissage exemplaire d'expressions.